Витамин P

Витамин P (часто называемый рутин) представляет собой группу биологически активных веществ, являющихся биофлавоноидами. Всего в нее входят около 150 витаминов, обладающих свойствами рутина: к ним относятся кумарины, катехины, антоцианы, гесперидин, кверцетин и многие другие.

Витамин P был выделен из цедры лимона американским биохимиком Альбертом Сент-Дьёрди в 1936 году как вещество, повышающее прочность сосудистой стенки и капилляров.

Применение витамина P

Фармакологическое действие витамина заключается в активном участии вместе с витамином C в окислительно-восстановительных реакциях организма (из-за тесного взаимодействия с аскорбиновой кислотой группу биофлавоноидов еще называют витамином C2). Витамины группы P защищают адреналин и витамин C от окисления, частично снимают степень авитаминоза аскорбиновой кислоты, уменьшают ломкость и проницаемость капиллярных сосудов, оказывают выраженное антиаллергическое, противоотечное, противовоспалительное и мягкое спазмолитическое действие.

Витамин P поддерживает структуру, функцию, эластичность и степень проницаемости кровеносных сосудов, предупреждая их склерозирование и способствуя поддержанию стабильного давления крови.

Выражается мнение, что витамин P при регулярном приеме не менее 4 недель в дозировке не более 60 мг/сутки снижает уровень внутриглазного давления, что делает элемент незаменимым средством профилактики глаукомы. Кроме того, биофлавоноид способен мягко стимулировать активную деятельность коры надпочечников, увеличивая тем самым выработку глюкокортикоидов.

В зависимости от своего назначения витамины группы P оказывают гипоазотемическое, противоопухолевое, противовоспалительное, антиязвенное, желчегонное, радиопротекторное и некоторые другие действия на организм.

Источники витамина P

Несмотря на то, что точная потребность человека в витамине P не установлена, ориентировочные цифры все же названы – они составляют половину нормы витамина C или 35-50 мг биофлавоноидов в сутки. Лечебная доза витамина – 100-200 мг/сутки.

Дефицит витамина P часто сочетается с нехваткой витамина C в организме, поскольку оба элемента имеют одни и те же источники поступления (овощи и фрукты).

Содержание витамина P в продуктах:

• Черноплодная рябина (4000 мг);
• Вишня (1200-2500 мг);
• Черная смородина (900-1500 мг);
• Сухой шиповник (650-680 мг);
• Лимоны, апельсины (500 мг);
• Красный сладкий перец, щавель (500 мг);
• Брусника (350-600 мг);
• Клюква (250-330 мг);
• Темная черешня (230-900 мг);
• Крыжовник (230-550 мг);
• Гранаты (200-700 мг);
• Айва (200-820 мг);
• Земляника (150-210 мг);
• Укроп (170 мг);
• Листья петрушки (157 мг);
• Слива (110-300 мг);
• Груша (100-250 мг);
• Персики (50-350 мг);
• Морковь (50-100 мг);
• Картофель (20-35 мг);
• Яблоки (10-60 мг).

Так как витамин P не синтезируется организмом, а его избыток не накапливается в тканях, вышеперечисленные продукты питания должны обязательно входить в ежедневный рацион человека.

Несмотря на то, что витамин P в продуктах растительного происхождения содержится в достаточном количестве, тепловая и химическая обработка, кислород, солнечный свет подвергают биофлавоноиды разрушению. Аналогичному эффекту подвергаются ткани курящего человека, который своей пагубной привычкой снижает количество витамина P в организме.

Показания к применению витамина P:

В лечебных целях витамин P употребляется при таких заболеваниях, как:

• Миокардит, эндокардит, ревматизм;
• Геморрагические диатезы, лучевая болезнь, кровоизлияния в сетчатку глаза;
• Хронический гломерулонефрит;
• Арахноидит;
• Гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца;
• Аллергия.

Недостаток и избыток витамина P

Обеднение организма витамином P сопровождается ощущением недомогания, общей слабостью, быстрой утомляемостью, болью в конечностях, пародонтозом, точечными кровоизлияниями под кожей, выпадением волос, угревой сыпью.

Избыток витамина P не представляет никакой угрозы, так как он легко выводится из организма естественным путем.